2 favoriete Mattisson producten van Sophie

Sophie Meurs diëtist

Sophie’s favoriete producten van Mattisson

Biologische MCT Olie
De Biologische MCT Olie van Mattisson is een onmisbaar onderdeel van Sophie’s dagelijkse routine. Deze olie biedt een stabiele energieboost en helpt bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. Dankzij de snelle opname door het lichaam levert MCT olie direct beschikbare energie, wat bijzonder gunstig is voor de hormonale balans. Het is rijk aan gezonde vetzuren, die essentieel zijn voor het behoud van een gezond lichaam en geest.

Collageen Peptan Blend
De Collageen Peptan Blend is een ander favoriet product van Sophie. Collageen speelt een cruciale rol in het herstel van de darmgezondheid, met name de slijmvliezen. Het is ook een uitstekende bron van eiwitten, wat bijdraagt aan spierherstel en algemene vitaliteit. Deze blend ondersteunt niet alleen de darmgezondheid, maar versterkt ook de huid, haar en nagels, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan elk gezondheidstraject.

Lijst van producten die ik gebruik:

Psyllium vezels
Biologische C8 MCT olie
Collageen Peptan Blend
Alka Greens
D3/K2 Baby
Keltisch Zeezout
Appelcider Azijn
Matcha

Recept voor een heerlijke smoothiebowl

– 300 ml plantaardige melk/kokoswater
– 2 el (bevroren) blauwe bessen of een half plakje bevroren Açai
– 1⁄2 banaan
– 1⁄2 avocado
– 1/4-1⁄2 courgette (rauw)
– 1 tl cacaopoeder
– 1 tl hennepzaad
– 1 scoop vegan proteïne
– 1 el collageen-poeder
– Evt. 1 tl macapoeder
Blend alles door elkaar en daarna aftoppen met zelfgemaakte glutenvrije granola, of andere boosters zoals de kokoschips, cacaonibs of bijenpollen van Mattisson en genieten maar!

Sophie Meurs – Orthomoleculair Hormoon- & Darmtherapeut
Sophie Meurs is een gepassioneerde orthomoleculair darm- en hormoontherapeut met jarenlange ervaring in het optimaliseren van gezondheid door middel van voeding en suppletie. Haar missie is om mensen te helpen hun hormonen in balans te brengen, hun darmgezondheid te verbeteren en hun algehele welzijn te bevorderen. Met een holistische benadering en op maat gemaakte therapieplannen, gebaseerd op klinische onderzoeken, begeleidt Sophie haar cliënten naar een leven vol vitaliteit en energie. Als ambassadeur van Mattisson Health Style deelt zij graag haar kennis en ervaring om anderen te inspireren hun gezondheid naar een hoger niveau te tillen.

Ontwikkel jezelf! Groei en bloei met NLP

Ontwikkel jezelf! Groei en bloei met NLP

Je voelt dat er meer uit het leven te halen valt. Je wil meer zelfvertrouwen en je eigen koers bepalen. Je haalt geen voldoening meer uit je werk. Je loopt er volledig op leeg. Je wil makkelijker contact maken en anderen beter begrijpen en jezelf uiten zoals jij dat wilt. Herken je iets van deze punten? En vind je het nog niet zo makkelijk om daar een oplossing voor te vinden? Denk je weleens: waar kan ik dat zelfvertrouwen kopen en hoe kom ik erachter wat ik wil in het leven en hoe ik dat kan bereiken? 

NLP wat heb ik eraan?

NLP (Neuro Linguistisch Programmeren) is een uitstekende methode om te ontdekken hoe je gelukkig kunt worden en blijven. Ontdek welke patronen jij hebt die je belemmeren om voluit het leven te leiden dat jij zou willen. Waar komen die patronen vandaan en hoe verander je die?  Dat is wat je met Neuro Linguistisch Programmeren gaat doen.

  1. Neuro betekent dat ons denken, doen en voelen wordt bepaald door ons neurologisch apparaat, ons brein. 
  2. Linguïstisch wil zeggen de wijze waarop we communiceren met onszelf of anderen, zowel verbaal als non-verbaal. 
  3. Programmeren houdt in dat door het anders leren aansturen van ons brein we in staat zijn om het leven van onszelf en anderen te veranderen.

Een gratis basiscursus NLP

En omdat jij lid bent van de Fuse Community, krijg je van ons, van het UNLP een basiscursus NLP cadeau, zodat je:

  • je je eigen gedachten en gevoelens beter gaat begrijpen
  • je effectiever gaat communiceren en betere relaties krijgt
  • je controle over je gedrag krijgt en positieve gewoontes ontwikkelt
  • je duidelijke doelen gaat stellen, waardoor je meer gemotiveerd raakt en focus houdt
  • je aanpassingsvermogen en prestaties omhoog gaan
    In 20 korte en krachtige video’s leert Marcel Meijlink, mede oprichter van het UNLP, jou hoe je NLP kunt toepassen in je eigen leven. Begin nu en voel je binnen enkele dagen al aanzienlijk beter!

Want waarom zou je je brein niet trainen en ontwikkelen, net zoals je lichaam. Zorg goed voor jezelf. Zorg voor een gezonde geest in een gezond lichaam. Heus, een leuker leven kun je leren.

Chocobowl met maar 5 ingrediënten

Chocobowl met rode bieten

Chocobowl met banaan en rode bietjes:

Deze bowl combineert de natuurlijke zoetheid van banaan en blauwe bessen met de rijke smaak van rauwe cacao en Ekopura vegan chocoladepoeder. De bieten voegen een boost aan voedingsstoffen toe zonder de smaak te overheersen, waardoor je een perfect gebalanceerde bowl krijgt die zowel voedzaam als smaakvol is. Ideaal als ontbijt of voedzame snack, en makkelijk te maken met jouw favoriete toppings!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke chocobowl met banaan en rode bietjes zelf kan bereiden.

Ingrediënten:

– 200 gram bietjes
– 1 banaan
– 15 gram rauwe cacao poeder
– 20 gram Ekopura vegan chocolade poeder
– 50 gram blauwe bessen

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten samen in de blender en doe er een klein scheutje water bij.
2. Blend dit tot er één gladde massa ontstaan.
3. Giet het in een bowl en dan lekker aftoppen met jouw favoriete toppings. Denk aan zaden/pitten of noten of fruit. Eet smakelijk!

Bereidingswijze:

Laat ons weten hoe jouw chocobowl met banaan en bietjes is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijt. Eet smakelijk.

Fuse Connecting Day mei 2024

Fuse connecting day 14 Mei

Fuse Connecting Day

Wauw, weer een geweldige Fuse Connecting Day. 14 mei 2024 heeft weer onze halfjaarlijkse Fuse Connecting Day plaatsgevonden. En dit was een speciale editie: we vierden namelijk het 5-jarige bestaan van Fuse! Wat was het weer een succes! Met onze Fuse ambassadeurs hebben we iets ontzettend gaafs gedaan. Deze editie was een speciale editie omdat Fuse 5 jaar bestaat! Er was een movement + breathwork met Harry French (100K) in de Dominicuskerk in Amsterdam. Alle professionals hebben ook een hele mooie goodiebag ontvangen met producten van onze partner brands.

Partners

Wij bedanken de partners van deze Fuse Connecting Day november 2023:

Fuse Connecting Day

Tijdens dit concept van Fuse connecten onze ambassadeurs met elkaar, met Fuse en met onze merken. Tijdens deze dagen is het voor merken mogelijk om onderdeel te zijn van het programma en zo onder de aandacht komen bij, maar ook via onze ambassadeurs (bij hen netwerk). We zijn weer trots op deze geslaagde Fuse Connecting day en delen hierbij ook graag onze partners:

Orgain

De plantaardige eiwitpoeders van ORGAIN hebben een heerlijke, romige smaak en zijn gemaakt met gecertificeerde biologische ingrediënten. Het is gemaakt zonder soja en gluten, en bevat zelfs geen melk. Eiwitten helpen je bij het behoud van sterke botten en dragen bij tot de groei van spiermassa. Meng 2 schepjes in 250 ml water of amandelmelk en schud in een mengbeker of blender. Of voeg Orgain toe in een heerlijke smoothie of een van je bakrecepten zoals bananenbrood, koekjes of muffins. @drinkorgain

Olivious olijfshot

De olijfshot van Olivious®, het geheim van de Blue Zone Sardinië, gepatenteerde formule. Een wereldprimeur! Olivious® is al het goede van traditionele Sardijnse extra vergine olijfolie in één drankje: lekker, gemakkelijk en gezond. Elke olijfshot bevat minimaal 5 mg hydroxytyrosol volgens de gezondheidsclaim. Hydroxytyrosol is een van de krachtigste antioxidanten uit de natuur. Deze polyfenolen zijn wel tot 10 keer krachtiger dan groene thee. Drink Olivious, versterk je immuunsysteem en voel je beter. Gemakkelijk en zonder gedoe. @drink_olivious 

Nuun

Is een bruistablet die je toevoegt aan water, waardoor jouw elektrolyten en vitamines worden aangevuld. Door middel van de mix van elektrolyten en multivitaminen krijgt de gebruiker meer hydratatie en langdurige energie. De hydratatie krijgt een boost, omdat elektrolyten helpen om het water effectiever te maken. Veel water is dus niet de enige mogelijkheid om gehydrateerd te blijven. Elektrolyten zijn belangrijk voor het ondersteunen van zenuw- en spierfuncties die aan het werk worden gezet tijdens het sporten. Tijdens het sporten verlies je elektrolyten door zweet, waardoor het dus essentieel is om deze weer aan te vullen. Nuun voegt niet alleen vitamines en elektrolyten toe aan het water, maar ook een lekker smaakje. Ook is het non-GMO gecertificeerd, dit betekent dat het niet genetisch is gemanipuleerd. Nuun is namelijk gemaakt zonder kunstmatige kunststoffen en maakt dus alleen gebruik van plantaardige ingrediënten. Verder is het hierdoor ook nog glutenvrij, zuivelvrij, sojavrij en veganistisch. @nuun.nl

Stroap – 25% eiwit peanut butter cups

De plék voor Smart Snacking: lekkere, gezonde en gemakkelijk mee te nemen snacks. Momenteel bestaat ons assortiment uit onze overheerlijke chococups in drie smaken. De chococups zijn verrijkt met eiwitten en vezels en laag in kcal (suikerarm). Dit maakt het een ultieme #smartsnack. Perfect voor bij de koffie, voor- of na het sporten, het stillen van je choco craving, tijdens het afvallen of als je gewoonweg zin hebt in een vullende snack die hoog is in eiwitten. Mocht je je volgers korting willen geven op hun bestelling, gebruik dan “SNACK10” voor 10% korting. Voel je vrij deze te communiceren in de promotie. Hartstikke bedankt! @stroap_nutrition

Marcus Spurway Nederland

Marcus Spurway Nederland brengt een assortiment van niche geuren en beautyproducten uit Cannes naar jou. Ontdek hun opvallende nevelparfum zonder alcohol, zacht voor de huid en verkwikkend voor de geest. De nevelparfums niet alleen goed voor je zintuigen, maar dragen ook bij aan je welzijn, en bieden een harmonieuze combinatie voor body & mind. Ze zijn perfect om na een intensieve work-out te gebruiken, als een verfrissende en revitaliserende traktatie. Wat deze producten extra bijzonder maakt, is de zorgvuldige selectie van hoogwaardige materialen, afkomstig uit Grasse, de wereldhoofdstad van parfums. Elk product wordt met liefde met de hand vervaardigd, en de geheime formule wordt zorgvuldig bewaard. Geniet van een olfactorisch meesterwerk en verwen jezelf met een vleugje luxe en verfijning, vooral met deze heerlijke nevelparfum. @marcusspurway_nederland

Mattisson

Mattisson Multi Magnesium bevat een mix van 5 verschillende magnesiumvormen, waaronder Magnesium Citraat, Malaat, Tauraat, Bisglycinaat en Aquamin® Magnesium. Magnesium is essentieel voor diverse lichaamsprocessen, zoals spierfunctie, zenuwsignaaloverdracht, geheugen en concentratie. Een tekort aan magnesium komt steeds vaker voor, mogelijk door stress en bepaalde medicijnen. Symptomen van een tekort zijn krampen, vermoeidheid, verstopping, angst en onrust. De organisch gebonden magnesiumvormen in dit product worden beter opgenomen dan anorganische vormen die voornamelijk in onze voeding voorkomen. @mattissonhealthstyle

Vital proteins

Onze collageen supplementen zijn ontworpen om jouw gezondheid en wellness doelen te ondersteunen bij Vital Proteins. Met ons assortiment Rundercollageen Peptiden, Marine Collageen en Beauty Collageen kun je jouw lichaam voorzien van de hoge kwaliteit bouwstenen die het nodig heeft voor de avonturen van het leven. Start vandaag nog een voller, levendiger leven met Vital Proteins collageen supplementen. #WellnessisVital @vitalproteins.nl

Vitals

Groene thee is een van de oudste dranken ter wereld, met een geschiedenis die al meer dan 5000 jaar teruggaat. Met name in China en Japan wordt er veel groene thee gedronken, en tegenwoordig ook steeds meer in het Westen. Dit heeft van oudsher veel te maken met de gezondheidsvoordelen ervan. Groene thee wordt bereid uit de bladeren van de theeplant Camellia sinensis, die met name groeit in Zuidoost-Azië. Het is een ongefermenteerde soort thee waarbij de theeblaadjes met stoom worden behandeld, waardoor de belangrijke inhoudsstoffen (polyfenolen zoals catechinen) beschermd worden tegen oxidatie. Bij zwarte thee worden de theeblaadjes aan fermentatie blootgesteld, waardoor het gehalte aan catechinen sterk daalt. Uit onderzoek is gebleken dat juist de catechinen verantwoordelijk zijn voor de gunstige invloed van thee op de gezondheid. De meest belangrijke catechine in groene thee is epigallocatechinegallaat (EGCG). Dit product is gestandaardiseerd op 120 mg catechinen en 75 mg EGCG per capsule. Daarnaast worden deze catechinen door het unieke productieproces ook nog eens twee keer zo goed opgenomen als uit standaard groene thee. @vitalsvoedingssupplementen

Sunday Natural

De SUNDAY NATURAL ESSENTIALS: Onze multivoedingsstoffen bieden een complete all-round voorziening van de belangrijkste voedingsstoffen: Vitaminen, mineralen, spoorelementen, aminozuren en vetzuren in harmonisch uitgebalanceerde verhoudingen, geïntegreerd in een rijke matrix van waardevolle plantenstoffen, superfoods van hoge kwaliteit en fruit- en groentesoorten. Rijk aan verscheidenheid en met de hand geselecteerd uit ’s werelds hoogste kwaliteit premium actieve ingrediënten en botanische middelen uit ons assortiment. @sunday_natural

02 King: Zuurstofcabine

Zuurstof-therapie in hyperbate zuurstofcabine. Zuiver zuurstofhappen in de HBOT zuurstofcabine, thuis of op locatie in Amsterdam www.zuurstofcabine.nl 

Intelligent Change 

Intelligent Change is a global lifestyle wellness brand that creates elevated, thoughtfully designed products to help you realize your potential and live a happier, more fulfilling life. https://www.intelligentchange.com/

Yogisha

Yogisha is dé yoga winkel van Nederland met een fysieke winkel in Amsterdam en een webshop. In onze winkel ben je welkom om alle kleding te passen en de verschillende producten te proberen. Hier kun je bijvoorbeeld verschillende yogamatten testen zodat je zelf het verschil kunt ervaren tussen de materialen en merken. Ook kun je proefzitten op onze meditatiekussens en -bankjes. Onze deskundige medewerkers kunnen je advies geven over het vinden van het juiste product. @yogisha_store

Aquapeak: Echtzuiverwater 

“Superblij” ben ik, Karel Thieme, Echt Zuiver Water-ambassadeur en founder van Aquapeak – Echt Zuiver Water voor iedereen, dat we kunnen aansluiten bij de sprankelende FUSE Community. De Aquapeak Ultimate waterfilter/-zuiveraar zuivert consistent 90-99%. Gezond (h)eerlijk water, zonder onwenselijke stoffen, zoals PFAS, restanten van medicijnen en plastics; ‘gewoon’ uit een kraan, wie wordt daar niet “Superblij” van!
Maak bewust kennis met het zuivere water in de beugelfles in de FUSE Goodiebag. Heb je een vraag? Een vraag horen we graag!
Voor meer informatie: www.aquapeak.nl – Facebook: echtzuiverwater

Mary’s Magic 

Wat je ziet is wat je krijgt bij Mary’s Magic. Puur natuur & geen onnodige, onnatuurlijke toevoegingen. Chocolade gemaakt van rauwe cacao, met oog voor mens en natuur. Gezoet met de natuurlijk aanwezige suikers in dadels en een klein beetje kokosbloesemsuiker. Een écht puur genietmoment voor je lichaam en geest. Ieder chocolaatje is stuk voor stuk gemaakt met veel aandacht en liefde en dat proef je! @marys.magic

Fuse

Onze Fuse Days zijn bedoeld om te doen waar Fuse voor staat: te inspireren, motiveren en connecten.

We zijn, zoals altijd, weer blij met de explosie aan enthousiaste posts en Instagram stories, waardoor onze socials en ook die van onze professionals en onze brands een goede boost krijgen.

Daardoor zullen we in de toekomst nog veel méér – betere! gavere! vettere! – events neer kunnen gaan zetten!

Wil je meer weten of meedoen als brand of als professional? Neem dan contact met ons op via de contactgegevens.

Microdosering: mijn Microdose Pro ervaring

Microdose

Mijn reis met Microdosering

De afgelopen maanden kreeg ik steeds meer interesse voor microdosering, door de vele positieve verhalen die ik om me heen hoorde. Ik had al veel gelezen over de potentiële voordelen van microdosering en was daarom erg nieuwsgierig naar de effecten ervan op mijn eigen leven.

De Microdose Pro Ervaring:

Namens Microdose Pro mocht ik hun microdosering uitproberen. Microdose Pro staat bekend om zijn uitgebreide informatie over microdosering en de kwalitatieve producten die ze aanbieden. Ik heb meerdere malen de Microdose Pro pack getest, een pakket dat een strip met zes microdoseringen en een handleiding bevat. Ik volgde de aanbevolen dosering en merkte na verloop van tijd steeds meer verschil.

De eerste dagen:

In de eerste dagen waren de effecten minimaal. Ik merkte een kleine verandering in mijn stemming en een toename van mijn energieniveau. Maar na een aantal dagen begon ik steeds meer effecten op te merken.

Toename van inspiratie en creativiteit:

Ik raakte geïnspireerd door de microdosering. Ik merkte een toename van inspiratie en creativiteit op. Ideeën begonnen als een stroom door mijn hoofd te razen en ik voelde me gemotiveerd om deze ideeën om te zetten in concrete projecten. De creatieve flow waarin ik terechtkwam voelde geweldig. Gedurende de dag had ik constant veel energie en een positieve mindset.

Persoonlijke groei:

Microdosering heeft mijn creativiteit vergroot en me aangemoedigd om daadwerkelijk aan de slag te gaan met al die tientallen ideeën. Het heeft mijn perspectief op veel dingen veranderd en me geïnspireerd om mijn reis van persoonlijke groei voort te zetten.

Conclusie:

Mijn reis met microdosering is nog niet voorbij. Het is een proces van ontdekking, groei en zelfontplooiing. Dankzij de ondersteuning en begeleiding van Microdose Pro heb ik dit proces goed kunnen doorlopen. Ik zal iedereen aanmoedigen om dit eens te proberen. Kijk vooral op de website van Microdose Pro voor meer informatie.

Deze blog is geschreven door Demi Muijen. Demi is werkzaam bij Fuse Agency en test regelmatig producten uit van verschillende merken.

Alles dat niet in je controle ligt: de invloed van opvoeding, vrienden en collega’s op je gezondheid

invloed van opvoeding en omgeving

Je bent lekker bezig met je nieuwe gezonde gewoontes: 3 keer per week naar de sportschool, je neemt tegenwoordig een zelfgemaakte lunch mee naar je werk in plaats van de dagelijkse gang naar de supermarkt voor een bij elkaar geraapte lunch en drinkt thuis geen alcohol meer. Maar dan is het weekend en je vrienden verwachten dat je nog steeds elk weekend meedoet met de fles wijn of de derde helft van je voetbalwedstrijd. Of misschien heb je wel een partner die de zak chips op de bank ‘s avonds niet wil opgeven. Hoe ga je om met de negatieve invloed van je omgeving? En hoe zet je deze om naar steun?

Jij denkt misschien dat je volledige controle hebt over alles dat je doet en dat je wel fit wordt als je het maar graag genoeg wilt. Maar de mensen om ons heen beïnvloeden onze keuzes, en meer dan je denkt. Dat begint al in onze jeugd als je gevormd wordt door de normen en waarden die je van je ouders meekrijgt. Je leert bijvoorbeeld dat gezond koken en sporten belangrijk is als je ouders dit doen en als je een sport moet beoefenen. Maar je kunt bijvoorbeeld ook meekrijgen dat elke week friet en nooit ontbijten normaal is. En dit legt de basis voor ons gedrag, en onze levensstijl tijdens ons verdere leven.

Maar deze invloed stopt niet bij onze jeugd, want ook vrienden spelen een belangrijke rol in de keuzes die we maken. Zo hebben zij invloed op wat we eten en drinken, naar welke muziek we luisteren, hoe actief we zijn en of we aan sport doen. Als al je vrienden op voetbal zitten, is de kans groot dat jij dat ook wil. Als al je vrienden voetbal stom vinden dan vind jij dat waarschijnlijk ook. Als je vriendengroep elk weekend 3 dagen in de kroeg hangt dan is dat voor jou ook een manier om invulling te geven aan je sociale leven. Mensen zijn kuddedieren en willen graag bij de groep horen.

Soms zorgt dit voor problemen als we gezonder willen gaan leven. Als je nooit van je ouders hebt geleerd om te koken, dan is het lastig om hiermee te beginnen. Als je minder wil drinken is dit extra moeilijk als je vrienden elk weekend in de kroeg hangen, want minder drinken betekent dan ook je vrienden minder zien. Daarom is het belangrijk om ons bewust te zijn van deze invloeden en de effecten hiervan. Als we deze dynamiek herkennen en hierop anticiperen, kunnen we de regie in eigen hand houden.

Omgaan met de invloed van anderen

Bewustwording en zelfreflectie
Verandering start altijd met bewustwording en zelfreflectie. Neem de tijd om te onderzoeken hoe je opvoeding, vriendschappen en werk je gezondheid beïnvloeden of hebben beïnvloed. Zowel positief als negatief. En dit is geen zweverige reis, maar een concrete manier om grip te krijgen op de factoren die ons gedrag beïnvloeden. Want door je bewust te worden van deze invloeden leg je de basis voor doordachte keuzes die bijdragen aan gewoontes en gedrag. Waardoor maak je nu niet altijd de keuzes die je zou willen maken? Als je dit in kaart hebt gebracht heb je een aantal keuzes om deze invloeden om te zetten in iets positiefs.

Bespreek je doelen en vraag om hulp
Stap 1 is wat ons betreft het gesprek aangaan. Zorg voor duidelijke communicatie met zowel je dierbaren als collega’s over je gezondheidsdoelen en waarom deze voor jou zo belangrijk zijn. Stimuleer een open gesprek om begrip en draagvlak te realiseren. Hiermee zal je minder weerstand krijgen wanneer je een keer nee zegt tegen een biertje of een stuk gebak. Vraag om actieve hulp van je omgeving, vraag bijvoorbeeld of je in plaats van hangen in de kroeg misschien iets anders kunt ondernemen om de vriendschap vorm te geven zoals een wandeling, of brunch. Vraag of je partner de zak chips op een ander
moment op de dag kan eten, niet als jij ernaast op de bank zit. Deze actieve aanpak van communicatie en het stellen van grenzen helpt bij het versterken van relaties, waardoor je omgeving een waardevolle steun wordt om jouw doelen te bereiken.

Geef het goede voorbeeld
Hoewel we niet altijd de luxe hebben om onze opvoeding, vriendenkring of collega’s te kiezen, hebben we wel altijd de mogelijkheid om bewuste keuzes te maken binnen deze bestaande omgeving. Als je sociale omgeving geen heel gezonde keuzes maakt, is de kans groot dat zij ook baat zouden hebben bij een gezonder leven. Ongezonde keuzes voelen comfortabel als we zien dat iedereen om ons heen het doet. We vinden het normaal. Maar normaal betekent zelden dat het een gezonde keuze is. En dat zie je terug in statistieken: ruim de helft van de Nederlanders heeft overgewicht, met andere woorden: het is normaal om overgewicht te hebben. Als iemand een gezonde keuze maakt zoals bewust kiezen voor geen alcohol, of een zelfgemaakte lunch meenemen, vinden anderen dat vaak moeilijk omdat het hen confronteert met hun ongezonde gedrag. Start dus met het geven van het goede voorbeeld en inspireer mensen in je
omgeving om een andere weg in te slaan. Als je het samen doet is het altijd makkelijker.

Vind mensen die zijn waar jij wilt zijn
Hiermee bedoelen we niet dat je je vriendenkring moet dumpen voor een nieuwe. Maar om gezonde keuzes te maken kan het helpen om nieuwe connecties te maken met mensen die de gewoontes al hebben die jij wilt aanleren. Maak vrienden bij de sportschool of ga bij een hardloopgroep. Schrijf je in voor een kookcursus of vind je tribe online. Er zijn ontzettend veel instagram pagina’s en facebookgroepen die je op weg kunnen helpen. Daarnaast kan een coach je helpen, zeker als je niet goed weet waar je moet beginnen.

Fit worden is niet slechts een kwestie van wilskracht. Het is heel moeilijk om gezonde keuzes te maken als niemand in je omgeving dat doet. Gelukkig werkt sociale druk twee kanten op: gezond gedrag kan op dezelfde manier gestimuleerd worden. Zeker als je sociale omgeving nu geen heel gezonde gewoontes heeft is het lastig dit te veranderen. Ga het gesprek aan, geef het goede voorbeeld en verzamel mensen om je heen die laten zien dat het kan.

Appelcake met cannellinibonen: een voedzame traktatie

Appelcake met cannellinibonen

Appelcake met cannellinibonen: een voedzame traktatie.

Zin in een traktatie die zowel je smaakpapillen als je gezondheid verwent? Deze heerlijke havermout appelcake is precies wat je zoekt! Met een mix van voedzame ingrediënten zoals cannellinibonen, havermeel en verse appels, biedt deze cake niet alleen een smaakexplosie, maar ook een flinke dosis voeding voor je lichaam. En maak je geen zorgen, je zult de bonen écht niet proeven! Ze zorgen alleen maar voor een verrassend smeuïge textuur die elke hap tot een waar genot maakt. Het beste van alles? Het is supermakkelijk te maken! Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon zin hebt in iets lekkers, dit recept is voor iedereen. Dus duik de keuken in, volg onze eenvoudige stappen en laat je verrassen door de heerlijke geuren die uit je oven komen. Deze cake wordt heerlijk smeuiig, precies zoals je het wilt. Klaar om te bakken? Laten we beginnen en samen genieten van deze heerlijke traktatie!”

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je dit heerlijke bananenbrood zelf kan bereiden. 

Ingrediënten voor 1 Appelcake met cannellinibonen:

 

– 20 gram vegan vanille eiwitpoeder van Ekopura
– 125 gram cannellinibonen
– 65 gram havermeel
– 50 gram sultana rozijnen
– 3 bananen
– 4 eieren
– 5 gram bakpoeder
– 2 Elstar appels
– snufje kaneel
– merg van vanillestokje of vanille druppels

Bereiding van de appelcake met cannellinibonen:

1. Verwarm de oven op 180 graden celcius
2. Zet de rozijnen even in de week met een laagje water
3. Spoel de cannellinibonen af in een vergiet
4. Pureer in een mengkom de bananen, eieren, proteïne poeder en de cannellinibonen
5. Snijd 1 appel in kleine blokjes en roer dit door het beslag samen met de kaneel en de vanille
6. Roer ook de geweekte rozijnen erdoor
7. Giet dit in de bakvorm
8. Snijd de andere appel in schijfjes en leg deze bovenop het beslag
9. Doe het dan in de oven voor 35 minuten op de middelste stand
10. Na 35 minuten nog 10 minuten op de onderste stand van de oven
11. Zet daarna de oven uit en laat hem nog 10 minuten afkoelen in de oven
12. Daarna afkoelen en smullen maar!

Deel jouw appelcake met cannellinibonen met ons!

Laat ons weten hoe jouw appelcake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke tussendoortje. Eet smakelijk!

Hoe zinvol is het om te trainen om af te vallen?

trainen om af te vallen

Als coaches komen we ze regelmatig tegen: leden die sporten om een ongezonde leefstijl te compenseren. Compenseer jij je eetgedrag weleens door te sporten? Ga je juist meer trainen als je een paar kilo’s kwijt wil in plaats van beter op je voeding letten? Sporten is belangrijk, maar voor de gemiddelde mens is sporten om eetgedrag te compenseren of zelfs af te vallen geen efficiënte strategie. Dat zit zo:

Om af te vallen heb je een negatieve energiebalans nodig

Met andere woorden: je moet meer energie verbranden dan je eet. Simpel principe, maar vaak lastig uit te voeren. Je kunt hiervoor dus aan 2 knoppen draaien: je verbranding en hoeveel je eet. Als je je eetpatroon niet wilt veranderen blijft er dus alleen verbranding over. Maar hoeveel energie je verbrandt hangt maar voor een klein deel af van hoeveel je beweegt. Voor de gemiddelde mens die 2-3 keer per week sport en verder een vrij zittend bestaan leidt, wordt 70% van je energiebehoefte bepaald door de grootte en samenstelling (spier- en vetmassa) van je lichaam. Dit is je basaal metabolisme (BMR): het aantal kcal dat je nodig hebt om je weefsels in leven te houden en je hart te laten kloppen bijvoorbeeld. Iemand die 2000 kcal per dag nodig heeft, verbrandt 1400 kcal daarvan om simpelweg te bestaan. Dan heb je ongeveer 10% nodig om je voeding te verteren (TEF) en dan blijft er zo’n 20% over voor beweging. Maar beweging is niet alleen wat je doet in je training, alles dat je lijf doet kost energie: lopen naar de bushalte, je dagelijkse bezigheden, gefrunnik en het typen op je computer. Gemiddeld is dit 15% (NEAT = Non-Exercise Activity Thermogenesis). Dat is ook niet zo gek, want je brengt veel meer tijd buiten de gym door dan in de gym. De laatste 5% staat voor de beweging die je bewust doet: je training in de gym (EAT = Exercise Activity Thermogenesis). Maar dit is dus maar een heel klein deel van het totaal.

Met trainen verbrand je niet zoveel energie als je denkt

De meeste cardio apparaten in de sportschool vertellen je hoeveel calorieën je al verbrand hebt. Daarvan wordt soms een inschatting gemaakt met behulp van je hartslag. Helaas is dat geen exacte wetenschap. Je hartslag kun je niet 1-op-1 vertalen naar hoeveel calorieën je verbrandt. Je hebt hiervoor namelijk ook nog gewicht en lichaamscompositie nodig en je kunt niet meenemen hoe getraind iemand is (gevorderde atleten hebben vaak een lagere hartslag dan beginners op dezelfde intensiteit) en genetische factoren (sommige mensen hebben van nature een hogere hartslag dan anderen). De gemiddelde mens van 70 kg verbrandt ongeveer 300 kcal met een rondje rennen van 5km als ze dat binnen een half uur doet. Met krachttraining verbrand je nog minder. In dit geval ongeveer 125 kcal in een half uur of 250 kcal in een uur. Maar dit aantal kun je niet extra op je dagelijkse behoefte tellen. Je verbrandt namelijk altijd calorieën, of je nu sport of niet. Dus die moet je ervan af tellen. De calorieën die je “extra” verbrandt zijn in dit geval maar 260 voor het half uur rennen of 170 kcal voor het uurtje krachttraining. Dat is niet meer dan de calorieën in een snackreep of een dun belegde boterham met kaas. De beleving is echter anders. Als je een 5K gerend hebt, ben je waarschijnlijk erg moe en voelt het alsof je heel veel energie verbrand hebt. Het risico van sporten als middel om calorieën te verbranden is dat je dat daarna overcompenseert. Het is namelijk veel te makkelijk om veel calorieën te eten en we zijn geneigd om meer te eten als we het gevoel hebben dat we hard hebben getraind of omdat een apparaat ons vertelt dat we 1000 kcal hebben weggetikt. Dus ook al verbrand je iets meer omdat je een keer extra hebt gesport, dan kun je alsnog een neutrale of zelfs positieve energiebalans creëren als je daarna weer meer eet, en dus niet afvallen of zelfs aankomen.

Maar dit betekent niet dat je niet zou moeten trainen

Nou is het echter verkeerd om de conclusie te trekken dat sporten niet belangrijk is. Trainen is ontzettend belangrijk om gezond te blijven. Trainen zorgt voor een gezond hart-en vaatstelsel, sterkere en grotere spieren, botten en gewrichten en je traint je balans, coördinatie en uithoudingsvermogen. Meer spiermassa betekent ook dat je in rust meer calorieën verbrandt omdat je basaal metabolisme meer weefsel moet onderhouden, dus indirect helpt het op gewicht te blijven (al is dit effect niet zo groot als soms wordt voorgesteld). Ons advies is altijd om te sporten om gezond en sterk te worden of te blijven. Als afvallen een doel is, doe je dat efficiënter door je inname te controleren en kritisch te kijken naar de andere 23 uur in je dag en daar meer beweging in te bouwen.

De weg naar jouw gezonde leven

Gezond leven

De weg naar jouw gezonde leven

Gezond leven is voor iedereen belangrijk, maar voelt voor sommige mensen onhaalbaar. En dan heb je ook nog veel mensen die denken gezond te leven, maar eigenlijk vast zitten in de aangeleerde patronen van vroeger. Ben jij klaar voor de stap naar een bewuster en gezonder leven? Lees dan snel verder, want het is makkelijker dan je denkt.

Begin bij de basis

Gezond leven begint bij bewustwording. Ben jij je bewust van de standaard patronen die je volgt? En waarom volg je die? Wat is daar zo fijn aan en wil je het behouden? Zoals bijvoorbeeld jouw koffiemoment om 10 uur op de bank met een koekje. Of de vrijdagavond snackavond. Zijn dit momenten die je blij maken en energie geven? Behoud die momenten dan zeker, maar neem ze op in jouw gezonde levensstijl. Gezond betekent namelijk niet alleen gezond eten en genoeg bewegen, maar levensgeluk is net zo belangrijk. Als jij gelukkig bent, is jouw motivatie om alles uit het leven te halen op zijn hoogst. Het is dus belangrijk om voor jezelf duidelijk te hebben wat jou gelukkig maakt en wat jouw wensen zijn voor een gezonde levensstijl. Als ik naar mijzelf kijk, dan word ik gelukkig van veel wandelen, af en toe hardlopen en rustig kunnen genieten van eten. En ik merk ook dat ik daardoor een gezonder ritme heb. Als ik moet haasten, dan grijp ik al snel naar ongezonde opties en eet ik meer dan eigenlijk nodig is. En dat laatste brengt mij bij het volgende punt.

Bewust kiezen en genieten

In een wereld vol verleidingen die je al schreeuwend tegemoet komen, is het soms moeilijk om bewuste keuzes te maken. In elk dorp is minimaal 1 snackbar te vinden en groenteboeren vaak niet meer. Om nog maar niet te spreken over de verleidingen in steden. De minder gezonde keuzes hebben mooie opvallende kleuren en afbeeldingen met bijbehorende reclamecampagnes. Slechts 2 voorbeelden van dingen die bewuste keuzes maken moeilijk maakt. Als je echt gezonder wil leven, dan is die wilskracht jouw wapen tegen de verleidingen die op je af komen. Als je jezelf hebt aangeleerd om bewust te kiezen, draagt dat bij aan jouw levensgeluk. Je hoeft dan die genietmomentjes niet te cancellen, maar kiest er bewust voor om juist die momenten te genieten en andere momenten wat strakker te letten op wat je eet en doet. En ergens mee starten is altijd moeilijk, maar ik deel graag met jou hoe ik dit aanpak aan de hand van dit voorbeeld:

De diepvriespizza’s zijn in de aanbieding. Veel keuze in smaken en lekker snel klaar. Klinkt allemaal erg verleidelijk, maar heb je die pizza’s echt nodig? De voordelen zoals de prijs, keuze voor verschillende smaken en lekker snel klaar kun je ook bereiken door te kiezen voor bijvoorbeeld een snelle salade. Die is onderaan de streep goedkoper, kun je zelf samenstellen en is ook lekker snel klaar. En weet je wat eigenlijk het lekkerste daaraan is? Het feel good moment dat je ervan krijgt tijdens en na het eten. Zo kun je met kleine veranderingen al een verschil maken.

Maar kan ik dan niets lekkers meer eten?

Natuurlijk wel! Als je iets verbiedt, dan verlang je er juist meer naar. Ga dus zeker niets verbieden, maar kies bewust, eet bewust en geniet bewust. Maar hoe dan?
Hieronder geef ik je een paar tips om bewust te genieten van eten:

● Take it slow, eet rustig.
● Eet aandachtig, dus niet multitasken zoals eten en tv kijken.
● Voldoende kauwen. Als je veel kauwt, krijgen je hersenen een signaal dat je al veel hebt gegeten. Daardoor heb je eerder een vol gevoel.
● Portiecontrole: Neem je tussendoortjes en lunch mee naar werk in de juiste hoeveelheid. Zo maak je het bewust kiezen makkelijk, voorkom je overeten en kun je door de dag heen bewust genieten van al dat lekkers.

Voldoende beweging

Ok, je hebt jouw nieuwe levensstijl op het gebied van eten helemaal eigen gemaakt. Maar vergeet dan zeker niet de andere helft van een nieuwe levensstijl en dat is voldoende beweging. Dit is het punt waarop mensen in de stress schieten. Bewegen? Wanneer dan en hoe? Dat is makkelijker dan je denkt, ook met een volle agenda. Wist je namelijk dat je al voldoende beweging kunt krijgen met kleine aanpassingen? Hieronder een paar tips om
voldoende stappen te behalen, elke dag weer:

● Haal eens een kopje koffie voor je collega’s.
● Maak een wandeling in je pauze, met als bonus een flinke dosis verse zuurstof.
● Neem het ov in plaats van de auto
● Pak de fiets voor die paar boodschapjes

Maar combineer voldoende beweging ook met ontspanning. Inspiratie nodig? Kijk dan zeker eens naar deze toffe experiences van Fuse.

Wil je meer tips, inspiratie en heerlijke recepten? Volg Mijn Hobby Keuken dan op Instagram

15 maart 2024 | Janique Nijhof | Mijn Hobby Keuken

Suiker: hoe ongezond is het nou echt? Ontdek 3 factoren!

Suiker

“Super ongezond natuurlijk” denk je nu misschien. We horen overal dat we minder suiker moeten eten, dat een suikertax het antwoord is op overgewicht en allerlei andere gezondheidsproblemen zoals diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Maar het antwoord op deze vraag is genuanceerder dan je denkt. Hoe ongezond suiker is hangt af van de volgende 3 factoren:

Factor 1: of het van nature aanwezige suiker is of niet

Suiker is een vorm van koolhydraten, een van de drie voornaamste macronutriënten. Het levert vooral energie en zit bijna overal in. Of suiker
ongezond is, hangt vooral af van waar je het uit haalt. Suiker die van nature voorkomt in fruit en groente is geen probleem. Een appel bevat bijvoorbeeld zo’n 14 gram suiker. Dat is chemisch gezien dezelfde suiker als die je in je koffie doet, maar ongezond is het in dit geval niet. Dat komt omdat de hoeveelheid suiker beperkt is en naast de suiker, levert de appel vitamines, mineralen en vezels. Hierdoor ben je langer verzadigd en is de kans op overeten klein. Suiker wordt vaak toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen, om een product zoet te maken, maar ook als vulstof of conserveermiddel. De hoeveelheden zijn vaak een stuk hoger en in deze vorm levert suiker weinig voedingsstoffen op. Toegevoegd suiker vind je in bewerkte producten zoals cake, frisdrank, snoep, jam, zuivelproducten met een smaakje, kant-en-klaar sauzen en vleeswaren. Van dit soort etenswaren eet je gemakkelijk te veel, en dat is het grootste probleem met suiker. Hierdoor ontstaat het risico dat je meer energie binnenkrijgt dan je verbrandt en kunt aankomen. Een glas frisdrank of appelsap van 250 mL bevat al snel 25 gram suiker, dat is niet alleen een stuk meer dan die appel, maar het verzadigt ook totaal niet. Je drinkt dit wellicht naast je maaltijd en gaat er niet minder door eten, terwijl dat glas sap wel degelijk extra energie levert. Daarnaast levert het vrijwel geen voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen of vezels.

Factor 2: De hoeveelheid suiker

De hoeveelheid suiker in je dieet bepaalt voor een groot deel hoe ongezond het is. Geen enkel voedingsmiddel is per definitie ongezond. We kunnen alleen spreken van een gezond of ongezond voedingspatroon. Of het glas frisdrank ongezond is, hangt helemaal af van wat je verder op een dag nog eet. Als je 3 gezonde maaltijden op een dag eet, gemaakt van onbewerkte, voedzame ingrediënten, dan kan dat glas veel minder kwaad dan wanneer je grazend op bewerkte snackrepen, koffies verzopen in suiker-siropen en afhaalmaaltijden je dag door komt. De rest van je dieet levert in dit geval ook weinig voedingsstoffen en daardoor is dat glas een groter probleem.

Factor 3: Wat je met de suiker doet / hoe actief je bent

Tot slot hangt het ook nog af van wat je lijf met de suiker doet. Het risico op diabetes type 2 lijkt niet per se vergroot te worden door een hoge suikerinname an sich (met uitzondering van suikerhoudende drank) maar wel door overgewicht en inactiviteit. De combinatie van de drie factoren vormt een nog groter risico. Iemand die erg actief is, kan een hoge suikerinname beter verdragen. De suiker wordt namelijk meteen opgenomen en verbrand door de spieren waardoor de bloedsuikerspiegel niet zulke grote pieken krijgt als iemand die dezelfde hoeveelheid suiker eet en de dag vooral zittend door komt. In het laatste geval ishet risico ook groter dat een hoge suikerinname leidt tot een calorieoverschot en overgewicht. In sommige gevallen heeft suikerrijke sterk bewerkte voeding met weinig vezels zelfs de voorkeur over gezonde, onbewerkte voeding. Koolhydraten zijn de voorkeur brandstof als het gaat om fysieke inspanning, dit is omdat je lichaam veel sneller energie kan vrijmaken uit koolhydraten dan uit vetten. Omdat we koolhydraten maar beperkt kunnen opslaan, kan het helpen om bij een langdurige training (meer dan 1.5/2 uur duursport zoals hardlopen of fietsen) tijdens het trainen extra koolhydraten te nemen. In dit geval bij voorkeur in devorm van snelle suikers zoals gels en sportdrank in plaats van zoete aardappel en fruit, omdat de vezels in deze etenswaren de opname vertragen en in de weg kunnen gaan zitten. Wel belangrijk om te vermelden dat in dit geval het doel niet is om gezond te eten, maar maximaal te presteren.

De eindstand over suiker

Als het over voeding gaat is een conclusie zelden zwart-wit en in dit geval zeker niet. Hoe ongezond suiker is, klinkt dus misschien als een eenvoudige vraag, maar hangt af van verschillende factoren. Het is belangrijk wat je doel is: gezond eten of maximaal presteren, wat je verder nog eet op een dag en waar je je suikers uithaalt.