Courgette vanille pap

courgette vanille pap

Courgette vanille pap

Op zoek naar een voedzaam en vezelrijk ontbijt? Deze courgette vanille pap is de perfecte start van je dag! Door courgette toe te voegen aan je ontbijt, krijg je meteen een portie groenten binnen, zonder dat het ten koste gaat van de smaak. Met romige havermout, eiwitrijk vanilleproteïne en een vleugje kokosrasp geniet je van een heerlijk smeuïge pap die je langdurig energie geeft. Maak het af met verse aardbeien voor een extra frisse touch!

Wil jij dit recept zelf proberen? Lees dan snel verder en ontdek hoe je deze voedzame en eiwitrijke courgette vanille pap maakt!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke courgette vanille pap zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
-200 gram kant en klare courgette of zelf een courgette raspen of spaghetti slierten maken.
-30 gram glutenvrije havermout 
-200 ml water of amandelmelk ongezoet
–20 gram vanille proteïne poeder
-Aardbeien naar wens
-15 gram kokosrasp 

Bereidingswijze:
1. Doe in een steelpannetje 200 gram courgette spaghetti, 30 gram havermout en 20 gram proteïne poeder, zet dit onder een laagje water of amandelmelk. 
2. Kook dit zachtjes. 
3. Nu kan de pap in een schaaltje en maak het op met wat aardbeien en kokosrasp of wat jezelf lekker lijkt. Eet smakelijk!

Laat ons weten hoe jouw courgette vanille pap is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtje. Eet smakelijk!

Aardbeien kwark vanille taartje

Aardbeien kwark taartje

Aardbeien kwark vanille taartje

Op zoek naar een heerlijk en eiwitrijk ontbijt of tussendoortje? Dit aardbeien kwark vanille taartje is niet alleen voedzaam, maar ook eenvoudig te maken! Met frisse aardbeien, romige kwark en een vleugje vegan eiwitpoeder van Ekopura  geniet je van een perfecte balans tussen smaak en gezondheid. Dit taartje is ideaal om van tevoren klaar te maken, zodat je de volgende ochtend direct kunt genieten van een fris en eiwitrijk begin van de dag.

Wil jij dit recept zelf proberen? Lees dan snel verder en ontdek hoe je dit heerlijke taartje maakt!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je dit heerlijke aardbeien kwark vanille taartje zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
-1 eierkoek
– 250 ml kwark
– 2 gelatine blaadjes
– Bakje aardbeien
– 15 gram Ekopura proteïne 

Bereidingswijze:
1. Bekleed een schaaltje met plastic folie en houd ruimschoots over zodat je als laatste het geheel kunt dichtvouwen.
2. Was de aardbeien en snijd deze in plakjes en bekleed het hele schaaltje ermee.
3. Week de gelatine blaadjes in water.zie verpakking gelatine.
4. Doe de gelatine dan 2 min in de magnetron met 2 eetlepels water.
5. Roer er eerst 1 eetlepel kwark door en dan de rest van de kwark.
6. Dit moet het liefst een klontvrij mengsel worden.
7. Roer als laatste 15 gram vanille proteïne poeder door het kwarkmengsel.
8. Dan giet je het over de aardbeien heen.
9. Als laatste leg je hier een eierkoek op.
10. Druk het een klein beetje aan en bedek het nu met het plastic folie. Nu één nachtje in de koelkast en morgen heb jij het lekkerste kwarktaartje ooit!

 

Laat ons weten hoe jouw aardbeien kwark vanille taartje is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtje. Eet smakelijk!

Carrot vanille oats

Carrot cake oats met proteïne poeder

Carrot vanille oats

Op zoek naar een voedzaam en verrassend ontbijt? Deze carrot-vanille oats zijn de perfecte combinatie van zoet en gezond. Met romige amandelmelk, vegan eiwitpoeder van Ekopura en geraspte wortel krijg je niet alleen een flinke portie eiwitten binnen, maar ook meteen een portie groenten! De knapperige walnoten en sappige rozijnen maken het geheel helemaal af. Ideaal om van tevoren klaar te maken voor een drukke ochtend. Geniet van dit heerlijke, eiwitrijke ontbijt dat je energie geeft voor de hele dag!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke carrot cake oats met de vegan eiwitpoeder zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
– 150 ml amandelmelk
– 15 gram chiazaad
– 100 gram wortelrasp
– 20 gram vegan proteïne poeder van Ekopura, in de smaak vanille
– Handje walnoten
– Handje rozijnen
– 200 gram magere kwark

Bereidingswijze:
1.Week de avond ervoor of de dag zelf 150 gram amandelmelk, proteïne poeder en chiazaad in een bakje en zet dit in de koelkast.
2. De volgende ochtend rasp je 100 gram wortel door de overnight heen.
3. Pak nu een leuk glas of schaaltje en doe hier eerst een laagje kwark in, dan de oats, en dan weer de kwark.
4. Doe er daarna wat rozijnen op en walnoten en geniet van je heerlijk voedzame eiwitrijke ontbijt.

Laat ons weten hoe jouw pompoen chocolade ontbijtcake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtje. Eet smakelijk

Pompoen chocolade ontbijtcake

Chocolade ontbijt pompoencake

Pompoen chocolade ontbijtcake

Zin in een voedzaam en lekker ontbijt dat je energie geeft voor de hele dag? Deze pompoen-chocolade ontbijtcake is een perfecte combinatie van smaak en gezondheid. De romige pompoenpuree en zoete banaan zorgen voor een heerlijke basis, terwijl de havervlokken en vegan chocolade whey een flinke dosis vezels en eiwitten toevoegen. De rauwe cacao geeft een intense chocoladesmaak, en de chocolade druppels maken het helemaal af. Ideaal om warm uit de oven te eten en te toppen met je favoriete fruit. Een verwenmomentje in de ochtend dat ook nog eens goed voor je is!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je dit heerlijke ontbijttaartje met chocolade zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
– 1 bio baby pompoenhapje 
– 30 gram havervlokken
– 1 ei 
– 25 gram vegan proteïne poeder van Ekopura, in de smaak chocolade
– 10 gram rauwe cacao poeder 
– 1 banaan
– Paar chocoladedruppels 

Bereidingswijze:
1. Doe de pompoenpuree, ei en banaan, havervlokken in een kom en pureer dit tot een glad beslag.
2. Roer er dan de proteïne poeder doorheen.
3. Giet dit dan in een ovenbestendig klein schaaltje en doe er dan de chocolade druppels op.
4. Zet voor 30 minuten in de oven op 180 graden Celcius
5. Laat het even afkoelen als het uit de oven komt en top het daarna nog af met wat vers fruit. 

Laat ons weten hoe jouw pompoen chocolade ontbijtcake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtje. Eet smakelijk.

Een bieten smoothie met blauwe bessen, banaan en eiwitpoeder

Bieten smoothie

Bieten bananensmoothie met vanille eiwitpoeder

Op zoek naar een voedzame en heerlijke shake die je energie geeft en helpt bij spierherstel? Deze kleurrijke bessen-bietenshake is de perfecte keuze! Met een basis van zoete banaan, voedzame bietjes en frisse blauwe bessen, gecombineerd met vegan vanille proteïne en collageenpoeder, is dit drankje een echte krachtpatser. De romige amandelmelk maakt het geheel heerlijk smeuïg. Ideaal als snelle snack tussendoor of als herstelshake na een intensieve workout. Geniet van de smaak en de boost die je lichaam nodig heeft!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke bieten smoothie met banaan zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
– 1 banaan
– 100 gram bietjes
– 100 gram blauwe bessen (diepvries)
– 25 gram vegan proteïne poeder van Ekupura, bijvoorbeeld vanille. 
– 1 schepje collageenpoeder
– 250 ml amandelmelk

Bereidingswijze:
1. Doe alles bij elkaar in de blender en blend tot een mooie gladde shake. 
2. Giet de shake in een mooi glaasje en geniet!
3. De shake is goed voor tussendoor of voor na het sporten. Deze shake vult als een malle!

Laat ons weten hoe jouw bietensmoothie is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame tussendoortje. Eet smakelijk.

Choco pompoen proteïne cake zonder toegevoegde suikers

pompoen proteine cake

Choco pompoen proteïne cake

Deze heerlijke choco-pompoen proteïne cake is perfect voor iedereen die op zoek is naar een voedzaam én lekker tussendoortje. De combinatie van de zachte pompoenpuree, zoete bananen en voedzame havermout zorgt voor een smeuïge en voedzame basis. Door de toevoeging van pure chocola en vegan proteïne poeder krijgt de cake een extra smaakvolle en eiwitrijke boost, ideaal voor na het sporten of als gezonde snack. De zonnebloempitten en pompoenpitten zorgen voor een knapperige bite, terwijl de 85% chocolade een vleugje luxe toevoegt. Een smakelijk en verantwoorde traktatie, geschikt voor elk moment van de dag!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke choco pompoen proteïne cake zelf kan bereiden. 

Ingrediënten:
– 1 bio pompoen (ronde oranje pompoen)
– 200 gram havermout (eventueel glutenvrije havermout)
– 3 bananen
– 3 eieren
– Handje zonnebloempitten
– Handje pompoenpitten 
– 1 zakje bakpoeder
– 50 gram chocolade 85% + extra
-25 gram vegan proteïne poeder van Ekupura, bijvoorbeeld vanille. 

Bereidingswijze:
1. Doe 1 biologische pompoen in een voorverwarmde oven op 180 graden Celcius voor 30 minuten.
2. Als de pompoen uit de oven is kun je hem ontdoen van de pitten en kun je deze pureren. 
3. Pureer dan de eieren en bananen en doe dit bij de pompoen.
4. Dan roer je de proteïne poeder en bakpoeder erdoor. Roer dit echt tot één mengsel.
5. Als laatste roer je de zonnebloempitten, pompoenpitten en gehakte stukjes chocolade erdoor.
6. Eventueel kun je wat extra chocolade en zonnebloempitten en pompoenpitten extra bovenop doen.
7. Zet dit dan in de oven voor 50 minuten op 180 graden Celcius.
8. Laat het dan nog 10 minuten in de oven staan en haal het er dan uit.

Tip! Zet na het afkoelen de pompoencake even in de koelkast en snijd dan in plakjes. Dan is de cake lekker compact! 

Laat ons weten hoe jouw pompoencake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame tussendoortje Eet smakelijk.

Energiegevende açai bowl met bloemkoolrijst en eiwitten

Energie gevende açai bowl

 

 

Açaï bowl bowl met bloemkoolrijst en eiwitten:

Deze acaï bowl biedt een heerlijke mix van de frisse smaken van blauwe bessen en de krachtige voedingsstoffen van bloemkoolrijst en acaï drops. De kwark voegt een romige textuur toe, terwijl een optioneel schepje eiwitpoeder een extra eiwitboost geeft. Deze bowl is niet alleen een smaakvolle en energieke start van je dag, maar ook een voedzame keuze die je kunt aanpassen met je favoriete toppings. Perfect als ontbijt of als een gezonde snack!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke acaï bowl met bloemkoolrijst zelf kan bereiden.

Ingrediënten:
– 125 gram bloemkoolrijst diepvriezer
– 150 gram blauwe bessen diepvries
– 25 gram açaï bowl drops van @fastfruit_nl
– Optioneel: schepje eiwitpoeder van Ekupura in de smaak vegan blueberry
– 50 gram blauwe bessen

Bereidingswijze:
1. Doe alle ingrediënten samen in de blender.
2. Blend het tot een gladde pap en doe het daarna in een kom.
3. Top af met eventueel wat zaden/pitten of noten. Eet smakelijk!

Laat ons weten hoe jouw acaï bowl is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtgerecht. Eet smakelijk.

Chocobowl met maar 5 ingrediënten

Chocobowl met rode bieten

Chocobowl met banaan en rode bietjes:

Deze bowl combineert de natuurlijke zoetheid van banaan en blauwe bessen met de rijke smaak van rauwe cacao en Ekopura vegan chocoladepoeder. De bieten voegen een boost aan voedingsstoffen toe zonder de smaak te overheersen, waardoor je een perfect gebalanceerde bowl krijgt die zowel voedzaam als smaakvol is. Ideaal als ontbijt of voedzame snack, en makkelijk te maken met jouw favoriete toppings!

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke chocobowl met banaan en rode bietjes zelf kan bereiden.

Ingrediënten:

– 200 gram bietjes
– 1 banaan
– 15 gram rauwe cacao poeder
– 20 gram Ekopura vegan chocolade poeder
– 50 gram blauwe bessen

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten samen in de blender en doe er een klein scheutje water bij.
2. Blend dit tot er één gladde massa ontstaan.
3. Giet het in een bowl en dan lekker aftoppen met jouw favoriete toppings. Denk aan zaden/pitten of noten of fruit. Eet smakelijk!

Bereidingswijze:

Laat ons weten hoe jouw chocobowl met banaan en bietjes is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijt. Eet smakelijk.

Appelcake met cannellinibonen: een voedzame traktatie

Appelcake met cannellinibonen

Appelcake met cannellinibonen: een voedzame traktatie.

Zin in een traktatie die zowel je smaakpapillen als je gezondheid verwent? Deze heerlijke havermout appelcake is precies wat je zoekt! Met een mix van voedzame ingrediënten zoals cannellinibonen, havermeel en verse appels, biedt deze cake niet alleen een smaakexplosie, maar ook een flinke dosis voeding voor je lichaam. En maak je geen zorgen, je zult de bonen écht niet proeven! Ze zorgen alleen maar voor een verrassend smeuïge textuur die elke hap tot een waar genot maakt. Het beste van alles? Het is supermakkelijk te maken! Of je nu een ervaren bakker bent of gewoon zin hebt in iets lekkers, dit recept is voor iedereen. Dus duik de keuken in, volg onze eenvoudige stappen en laat je verrassen door de heerlijke geuren die uit je oven komen. Deze cake wordt heerlijk smeuiig, precies zoals je het wilt. Klaar om te bakken? Laten we beginnen en samen genieten van deze heerlijke traktatie!”

Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je dit heerlijke bananenbrood zelf kan bereiden. 

Ingrediënten voor 1 Appelcake met cannellinibonen:

 

– 20 gram vegan vanille eiwitpoeder van Ekopura
– 125 gram cannellinibonen
– 65 gram havermeel
– 50 gram sultana rozijnen
– 3 bananen
– 4 eieren
– 5 gram bakpoeder
– 2 Elstar appels
– snufje kaneel
– merg van vanillestokje of vanille druppels

Bereiding van de appelcake met cannellinibonen:

1. Verwarm de oven op 180 graden celcius
2. Zet de rozijnen even in de week met een laagje water
3. Spoel de cannellinibonen af in een vergiet
4. Pureer in een mengkom de bananen, eieren, proteïne poeder en de cannellinibonen
5. Snijd 1 appel in kleine blokjes en roer dit door het beslag samen met de kaneel en de vanille
6. Roer ook de geweekte rozijnen erdoor
7. Giet dit in de bakvorm
8. Snijd de andere appel in schijfjes en leg deze bovenop het beslag
9. Doe het dan in de oven voor 35 minuten op de middelste stand
10. Na 35 minuten nog 10 minuten op de onderste stand van de oven
11. Zet daarna de oven uit en laat hem nog 10 minuten afkoelen in de oven
12. Daarna afkoelen en smullen maar!

Deel jouw appelcake met cannellinibonen met ons!

Laat ons weten hoe jouw appelcake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke tussendoortje. Eet smakelijk!

De weg naar jouw gezonde leven

Gezond leven

De weg naar jouw gezonde leven

Gezond leven is voor iedereen belangrijk, maar voelt voor sommige mensen onhaalbaar. En dan heb je ook nog veel mensen die denken gezond te leven, maar eigenlijk vast zitten in de aangeleerde patronen van vroeger. Ben jij klaar voor de stap naar een bewuster en gezonder leven? Lees dan snel verder, want het is makkelijker dan je denkt.

Begin bij de basis

Gezond leven begint bij bewustwording. Ben jij je bewust van de standaard patronen die je volgt? En waarom volg je die? Wat is daar zo fijn aan en wil je het behouden? Zoals bijvoorbeeld jouw koffiemoment om 10 uur op de bank met een koekje. Of de vrijdagavond snackavond. Zijn dit momenten die je blij maken en energie geven? Behoud die momenten dan zeker, maar neem ze op in jouw gezonde levensstijl. Gezond betekent namelijk niet alleen gezond eten en genoeg bewegen, maar levensgeluk is net zo belangrijk. Als jij gelukkig bent, is jouw motivatie om alles uit het leven te halen op zijn hoogst. Het is dus belangrijk om voor jezelf duidelijk te hebben wat jou gelukkig maakt en wat jouw wensen zijn voor een gezonde levensstijl. Als ik naar mijzelf kijk, dan word ik gelukkig van veel wandelen, af en toe hardlopen en rustig kunnen genieten van eten. En ik merk ook dat ik daardoor een gezonder ritme heb. Als ik moet haasten, dan grijp ik al snel naar ongezonde opties en eet ik meer dan eigenlijk nodig is. En dat laatste brengt mij bij het volgende punt.

Bewust kiezen en genieten

In een wereld vol verleidingen die je al schreeuwend tegemoet komen, is het soms moeilijk om bewuste keuzes te maken. In elk dorp is minimaal 1 snackbar te vinden en groenteboeren vaak niet meer. Om nog maar niet te spreken over de verleidingen in steden. De minder gezonde keuzes hebben mooie opvallende kleuren en afbeeldingen met bijbehorende reclamecampagnes. Slechts 2 voorbeelden van dingen die bewuste keuzes maken moeilijk maakt. Als je echt gezonder wil leven, dan is die wilskracht jouw wapen tegen de verleidingen die op je af komen. Als je jezelf hebt aangeleerd om bewust te kiezen, draagt dat bij aan jouw levensgeluk. Je hoeft dan die genietmomentjes niet te cancellen, maar kiest er bewust voor om juist die momenten te genieten en andere momenten wat strakker te letten op wat je eet en doet. En ergens mee starten is altijd moeilijk, maar ik deel graag met jou hoe ik dit aanpak aan de hand van dit voorbeeld:

De diepvriespizza’s zijn in de aanbieding. Veel keuze in smaken en lekker snel klaar. Klinkt allemaal erg verleidelijk, maar heb je die pizza’s echt nodig? De voordelen zoals de prijs, keuze voor verschillende smaken en lekker snel klaar kun je ook bereiken door te kiezen voor bijvoorbeeld een snelle salade. Die is onderaan de streep goedkoper, kun je zelf samenstellen en is ook lekker snel klaar. En weet je wat eigenlijk het lekkerste daaraan is? Het feel good moment dat je ervan krijgt tijdens en na het eten. Zo kun je met kleine veranderingen al een verschil maken.

Maar kan ik dan niets lekkers meer eten?

Natuurlijk wel! Als je iets verbiedt, dan verlang je er juist meer naar. Ga dus zeker niets verbieden, maar kies bewust, eet bewust en geniet bewust. Maar hoe dan?
Hieronder geef ik je een paar tips om bewust te genieten van eten:

● Take it slow, eet rustig.
● Eet aandachtig, dus niet multitasken zoals eten en tv kijken.
● Voldoende kauwen. Als je veel kauwt, krijgen je hersenen een signaal dat je al veel hebt gegeten. Daardoor heb je eerder een vol gevoel.
● Portiecontrole: Neem je tussendoortjes en lunch mee naar werk in de juiste hoeveelheid. Zo maak je het bewust kiezen makkelijk, voorkom je overeten en kun je door de dag heen bewust genieten van al dat lekkers.

Voldoende beweging

Ok, je hebt jouw nieuwe levensstijl op het gebied van eten helemaal eigen gemaakt. Maar vergeet dan zeker niet de andere helft van een nieuwe levensstijl en dat is voldoende beweging. Dit is het punt waarop mensen in de stress schieten. Bewegen? Wanneer dan en hoe? Dat is makkelijker dan je denkt, ook met een volle agenda. Wist je namelijk dat je al voldoende beweging kunt krijgen met kleine aanpassingen? Hieronder een paar tips om
voldoende stappen te behalen, elke dag weer:

● Haal eens een kopje koffie voor je collega’s.
● Maak een wandeling in je pauze, met als bonus een flinke dosis verse zuurstof.
● Neem het ov in plaats van de auto
● Pak de fiets voor die paar boodschapjes

Maar combineer voldoende beweging ook met ontspanning. Inspiratie nodig? Kijk dan zeker eens naar deze toffe experiences van Fuse.

Wil je meer tips, inspiratie en heerlijke recepten? Volg Mijn Hobby Keuken dan op Instagram

15 maart 2024 | Janique Nijhof | Mijn Hobby Keuken