Carrot vanille oats
Op zoek naar een voedzaam en verrassend ontbijt? Deze carrot-vanille oats zijn de perfecte combinatie van zoet en gezond. Met romige amandelmelk, vegan eiwitpoeder van Ekopura en geraspte wortel krijg je niet alleen een flinke portie eiwitten binnen, maar ook meteen een portie groenten! De knapperige walnoten en sappige rozijnen maken het geheel helemaal af. Ideaal om van tevoren klaar te maken voor een drukke ochtend. Geniet van dit heerlijke, eiwitrijke ontbijt dat je energie geeft voor de hele dag!
Dit heerlijke recept is gemaakt door Karen (ook bekend als @karens_kitchen_runs), een van de ambassadeurs van Fuse Agency. Wil jij dit recept maken? Lees dan zeker verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke carrot cake oats met de vegan eiwitpoeder zelf kan bereiden.
Ingrediënten:
– 150 ml amandelmelk
– 15 gram chiazaad
– 100 gram wortelrasp
– 20 gram vegan proteïne poeder van Ekopura, in de smaak vanille
– Handje walnoten
– Handje rozijnen
– 200 gram magere kwark
Bereidingswijze:
1.Week de avond ervoor of de dag zelf 150 gram amandelmelk, proteïne poeder en chiazaad in een bakje en zet dit in de koelkast.
2. De volgende ochtend rasp je 100 gram wortel door de overnight heen.
3. Pak nu een leuk glas of schaaltje en doe hier eerst een laagje kwark in, dan de oats, en dan weer de kwark.
4. Doe er daarna wat rozijnen op en walnoten en geniet van je heerlijk voedzame eiwitrijke ontbijt.
Laat ons weten hoe jouw pompoen chocolade ontbijtcake is geworden en vergeet niet om @fuse.community en @karens_kitchen_runs te taggen op social media om jouw creatie te delen. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen van dit heerlijke en voedzame ontbijtje. Eet smakelijk
